Pappa al pomodoro
Preparazione
Stufare leggermente con un poco di brodo la cipolla tritata grossolanamente, aggiungere i pomodori a pezzi e il pane raffermo a tocchetti, il basilico, poco sale, coprire con acqua e far bollire per 20 minuti circa. Frullare il tutto e servire con un filo di olio evo.
Ingredienti
(dosi per 5 adulti 10 bambini)
- 300 g pane raffermo
- 800 g pomodori
- 50 g cipolla
- Basilico
- Olio evo
- Sale
Richiesta Informazioni
