Pane fatto in casa

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Preparazione

In una ciotola preparare l’acqua tiepida, aggiungere il lievito, l’olio e la farina e impastare, per ultimo il sale fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciare lievitare fino al doppio del volume (circa 2 ore).

Con l’impasto creare dei filoncini o dare forma al pane, far lievitare ancora 1 ora circa e infornare in forno statico 180° per circa 20 minuti (il tempo di cottura può variare in base alla forma scelta).

Ingredienti
(dosi per 5 persone o 10 bambini)

  • 1 kg farina 00
  • 1 bustina di lievito di birra
  • 600 acqua
  • Olio evo
  • 1 cucchiaio di sale

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