Pasta con crema di peperoni
Preparazione
Pelare i peperoni e brasarli con la cipolla tagliata a tocchetti e un filo d’olio, aggiungere un poco di acqua di cottura della pasta, frullare la salsa e condirvi la pasta.
Ingredienti
(dosi per 10 bambini)
- 400 g. pasta
- 2 peperoni
- Cipolla/porro
- Sale
- Olio evo
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