Nugget di ceci con salsa di yougurt e cetrioli
Preparazione
Lessare i ceci, la cipolla e a parte le patate, frullare tutto insieme, prezzemolo e sale. Creare delle polpette piatte e di forma casuale, passarle nel pane grattugiato e disporle su una placca e infornare a 180° per circa 10 – 15 minuti, solo il tempo necessario per gratinarle
Ingredienti
(dosi per 10 bambini)
Per la Salsa:
- 1 cetriolo
- 2 vasetti di yogurt bianco
- Succo di limone
- sale q.b
Per i Nugget:
- 2 patate piccole
- ceci
- 1 cipolla
- 1 carota
- 30 g. pane grattugiato
- Prezzemolo
- Sale
Richiesta Informazioni
