Lasagne al ragù di lenticchie
Preparazione
Fare degli strati come una lasagna classica, alternando ragù di lenticchie, besciamella, pasta. Prima di infornarle cospargerle di grana grattugiato
Ingredienti
(dosi per 10 bambini)
- Pasta all’uovo
- 200 g. lenticchie
- 50 g. cipolla/porro
- 50 g carota e zucchina
- 300 g passata di pomodoro
- Olio evo
Besciamella classica:
- 300 g. latte
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaio di farina bianca
- gale q.b
- grana grattugiato per completare
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